Sugar Music

La nourriture. La musique. Elles occupent une place centrale dans la culture humaine. Toutes deux sont produites et régies par des systèmes axés sur le profit, la facilité et l’hyperconsommation. Pour les gastronomes et les mélomanes, les choix sont limités, voire manipulés pour optimiser le contrôle corporatif, au détriment de la qualité de l’expérience. Alors que les tendances alimentaires attirent l’attention sur la santé, le développement durable et l’éthique, ces préoccupations ne filtrent pas nécessairement ce qui entre dans nos oreilles. Votre musique préférée cache-t-elle des additifs, des ingrédients nocifs pour votre santé ? Sugar Music nous invite à tendre l’oreille – à faire preuve du même discernement en écoute qu’en dégustation. Bonnes tounes, mélodies infusées de réflexion et sonorités indomptables : autant de formes de résistance. Un menu dégustation pour titiller l’appétit auditif et engager une réflexion sur l’incidence sociale, politique et culturelle de la musique.